Az év végi időszak a legtöbb családban vagy kapcsolatban a lehető legnagyobb eszem-iszomban, dínom-dánomban telik. Ilyenkor aztán megadjuk a testnek és a léleknek a neki járó ünneplést. Etetjük, itatjuk kifulladásig, hiszen, ilyenkor ennek van itt az ideje, ilyenkor ez bizony jár. Első hallásra nincs ezzel semmi gond, jómagam is befalom a magam halászlé és töltött káposzta adagját, elvégre ilyesmit nem eszik az ember mindennap. De eltelik az év utolsó napja és ilyenkor jön egy pici elcsendesedés. Testi és lelki viszonylatban egyaránt.

Hagyjuk egy picit megnyugodni a testünket. Jól tápláltuk, talán túlságosan jól is. Ugyan, nagyon nem vagyok híve az egyoldalú és szigorú értelemben vett diétáknak, de ilyenkor adjunk pár pihenő napot a testünknek és méregtelenítsünk egy kicsit. Hogyan? Ezerféleképpen megteheted, a legfontosabb, hogy olyan kúrát csinálj és annyi ideig, amennyi neked pont megfelel. Nm kell egy hétig keményen diétáznod, ha az neked a munkád, a családod vagy akár csak a közérzeted miatt nem megy. Egy-egy kúra tarthat egy napig vagy akár egy hétig.  A tested jelezni fogja, mennyit bír el.

Mit tehetsz? Könnyíts szervezeted terhein. Pár napig ne egyél semmi nehezet, sőt, ha lehet, kerüld a húst és a tejtermékeket is. Adunk néhány tippet, amellyel pár nap alatt egyensúlyba hozhatod az emésztésedet és tested visszatalálhat a helyes életmód felé vezető útra.

Végezhetsz egy pár napos léböjt kúrát. Én nem vagyok híve a csak vízzel való böjtölésnek. Figyelembe kell venni, ha dolgozol vagy családod van, hogy csak vízivással képtelen vagy elérni azt az energiaszintet, amellyel elvégezheted a napi feladataidat. De ha például frissen facsarsz magadnak gyümölcsleveket, akkor két nap alatt teljesen újjászülethetsz. Vagy 3 nap alatt, ha bírsz annyit. Reggelre facsarj alma vagy narancslevet és minden főétkezés során préselj magadnak valami frisset vagy finomat. Akár keverheted is a gyümölcsöket, a banán – alma kombináció kifejezetten üdítő.  Nincs időd, nincs géped? Nem baj, mert a legtöbb nagyobb bevásárlóközpontban találhatsz valódi, adalékanyag mentes, frissen facsart gyümölcsleveket. Alkalmanként 2 -3 deciliternél többet ne igyál. Mert azért akad ám ezekben nem kevés gyümölcscukor. Amivel nincs gond, csak ha túl sokat fogyasztasz belőle, akkor nem méregtelenítesz, hanem elindulsz a cukorkóma irányába, a célod pedig nem ez. Én egyébként mindig túl töménynek érzem ezeket a leveket, ezért legalább egyharmad arányban felöntöm vízzel. A nagy zabálások után kifejezetten jól fog esni egy kis gyümölcssav.

A gyümölcsök mentén haladva, tarthatsz gyümölcsnapot is. Kettő vagy három szintén elég lesz ebből is. Ez esetben ügyelj arra, hogy a nap melyik szakéban milyen gyümölcsöt eszel. A reggeli és délelőtti időszakra tartogasd a magasabb cukortartalmú gyümölcsöket. Ilyen a banán, a körte vagy személyes nagy kedvencem a szőlő, a szilva és az ananász. Ezekben elég gyümölcscukor van ahhoz, hogy beindítsák az idegrendszered működését, felébresszék a testedet és legyen energiád belekezdeni a napba. Későbbre tartogasd a savanykásabb almát, a narancsot, mandarint, grapefruitot. És ne edd mértéktelenül. A gyümölcsökben alapvetően elég sok a gyümölcscukor, így egy-egy ilyen kúra során nem feltétlenül fogyni fogsz, csak könnyíted az emésztésedet és a gyümölcssavak miatt picit méregteleníted a tested. Naponta ne egyél meg 50-70 dekagramm gyümölcsnél többet. Igyál sok folyadékot, tiszta vizet, csak cukormentes gyógyteákat. Meglátod, rengeteg megkötött víz távozik majd a testedből. Ja igen! És azt tudtad, minél érettebb és édesebb egy gyümölcs, annál több benne a cukor? Csak szólok…

Mindezt lefordíthatod zöldségekre, vagy akár kombinálhatod is. Délelőtt maradj a gyümölcsöknél, délután pedig egyél sok nyers zöldségből összeállított salátát. Kedvezőbb a kalóriatartalma, és az olyan zöldségek, mint az uborka vagy a zellerszár, segítenek kihajtani testedből a felesleges vizet. Én a magam részéről imádom a kígyóuborkát…akár nassolni is.

Mivel én nem vagyok nagy gyümölcsrajongó – ez van, bocs – de időnként nekem is szükségem van egy kis megtisztulásra, ki kellett találnom erre valami alternatívát. Ezáltal lett a saját kedvenc méregtelenítő kúrám a gabonakúra. Ilyenkor egy napon keresztül, napi 3 alkalommal – tehát a főétkezések során – valamilyen tiszta, teljes értékű gabonát eszem. Ezt a módszert azért szeretem, mert majdnem egy hétig bírom gond nélkül és a testem is elég jól reagál rá. Reggelire a köles a kedvencem, ebédre és vacsorára pedig a bulgur vagy a barna rizs. Nem igazán ízesítem, csak egy pici sót, borsot, petrezselymet, koriandert vagy egészen friss, zöld fűszereket használok. A titok pedig a porciókontroll. Vagyis, ezt ne úgy képzeld, hogy méregtelenítés címén bevágok egy nagy tányér rizst. Nem. Alkalmanként tisztán kimérve  3,maximum  5 dekagrammnál többet nem fogyasztok. Ha kezdek belefáradni, elkezdek a rizshez, bulgurhoz nyers zöldségeket keverni. Ezzel még pár napot rá tudok húzni a megtisztulásra.

Ha veszed a fáradtságod és leméred a megadott adagokat, ez gabonamennyiség annyira nem sok. És természetesen reggelire eszem nagyobb adagot, vacsorára már csak pár falatit, igen visszafogottan. Közben pedig rengeteg gyógyteát iszom. Zöldet, borsmentát, csipkebogyót. Igen, jól gondolod, cukor nélkül. És néha csalok. Ha reggel nagyon éhes lennék, akkor a kölesemre csurgatok egy mokkáskanál mézet. Mennyei. Pláne az utolsó napokon. A teljes értékű gabonák nagyon jót tesznek a gyomornak. Helyreállítják a gyomor ph értékét, magas rosttartalmuk miatt segítik az emésztést és méregtelenítenek. A friss zöldfűszerek pedig csak fokozzák ezt a hatást. De a legnagyobb titok, hogy ne csalj. Ne egyél mellé az első pár napban zöldséget, gyümölcsöt, tejterméket vagy húst. Csak akkor működik, ha betartod a szabályokat.

Akárhogy is, bármelyiket kibírod pár napig. Nem kell hetekig küzdenek az elemekkel, különösen akkor nem, ha mellette a családodról is gondoskodnod kell. De kérd a támogatásukat és megértésüket. Ez nagyon fontos. Még az is lehet, hogy a párod partner lesz ebben és végigcsinálja veled a pár napot. Ez azért is lenne jó, mert megoszthatnátok egymással a tapasztalatokat és együtt örülhetnétek a sikereknek. Lenne egy közös kihívásotok, amelyben támogathatnátok egymást. Közben pedig lezárhatnátok az előző évet. Elbeszélgethetnétek az elmúlt 12 hónap történéseiről és összegezhetnétek az előző évet. Sokszor erre csak ilyenkor van idő, hiszen az év vége gyakorta csak a rohanásról szól. Adjatok időt a testeteknek és a lelketeknek, hogy megpihenjen és újult erővel vágjon bele egy újabb évbe.

Kata

Ezt tesszük mi is. Veszünk egy nagy levegőt és belevágunk a 2017-es évbe, amely reményeink szerint érdekes, izgalmas, kihívásokkal teli lesz. De mi örömmel állunk elé. Boldog, egészségben gazdag új évet kívánunk nektek! Még egyszer!

Üdv!

Viki&Kata